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Comptoir vegan by Aurélie Lacroix Gabrielle Cossette

Auteur:Aurélie Lacroix, Gabrielle Cossette [Aurélie Lacroix, Gabrielle Cossette] , Date: juin 29, 2020 ,Des vues: 767

Comptoir vegan by Aurélie Lacroix Gabrielle Cossette

Auteur:Aurélie Lacroix, Gabrielle Cossette [Aurélie Lacroix, Gabrielle Cossette]
La langue: fra
Format: epub
Éditeur: Parfum d’encre


FAÇON 2 (RAPIDITÉ, AROMATES PLUS CORSÉS)

Dans un chaudron, amener à ébullition l’eau, le vinaigre, les épices et le sucre si désiré. Éteindre le feu et laisser tiédir hors feu 10 minutes.

Mettre tous vos légumes tranchés dans un contenant qui résiste au changement de température brusque. Verser la marinade sur les légumes, puis réfrigérer au moins 4 heures.

FAÇON 3 (LÉGUMES CROQUANTS, AROMATES PUISSANTS)

Dissoudre le sucre (si désiré) dans l’eau tiède. Mettre tous les ­ingrédients dans un contenant étanche allant au froid. Mélanger et réfrigérer pendant au moins 24 heures, idéalement 3 à 4 jours. ­S’assurer que les légumes soient recouverts de liquide, sinon les ­recouvrir à parts égales d’eau et de vinaigre.



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